Περιγραφή
Γεύσεις κι αναµνήσεις ταξιδεύουν στο χρόνο και φέρνουν το «χθες» στο «σήµερα». Ξυπνάνε τις ψυχές, ξεκλειδώνουν τις καρδιές κι αφήνουν µυρωδιές να ξεχυθούν, να µας γλυκάνουν. Ν’ ανοίξουν τις πόρτες µας για να καθίσουν τα πρόσωπα που έφυγαν στην κενή θέση του τραπεζιού, να συµφάγει η κερά µε την κόρη, την εγγόνα και το δισεγγόνι. Κι όλοι «σαν αόρατος θίασος», να γίνουν ένα. Ν’ ανοίξουν το σεντούκι της µνήµης και να βγει ο βασιλικός ν’ αρωµατίσει τις παστελαρίες κι η ρίγανη να ξεδιπλώσει τα δυναµικά της αρώµατα πάνω στο κρέας κι η κανέλα να πασπαλίσει το ρυζόγαλο.Κι επιτέλους, να αρτύσουν τις ψυχές µας µε µυρωδιές γνήσιες, µυρωδιές αγάπης που δεν λησµονιούνται. Γι’ αυτό ο χρόνος, όσο σκληρός κι αν είναι, εδώ λυγά κι αφήνει µια χαραµάδα να φανούν για λίγο, να µας αγκαλιάσουν, να µας µοσχοµυρίσουν πάλι µε την αγάπη τους και να ξαναφύγουν…Έτσι ζυµώθηκε τούτο το βιβλίο µ’ ολόγλυκες αναµνήσεις απ’ τη µάνα και την κερά µου, απ’ τη δική σας µάνα και κερά που όπως το φαγητό, όµοια ζεστάνανε µε περισσή φροντίδα και τη ζωή µας κι έχουµε να µιλάµε σήµερα…
